Konsultacje dotyczące produktu
Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Pola wymagane są zaznaczone *
Kapsuła Halal Przewodnik identyfikacyjny
1. Kapsułki pochodzenia roślinnego (zalecenie priorytetowe)
Składniki: Hydroksypropylometyloceluloza (HPMC), skrobia z manioku, karagen i inne czyste materiały pochodzenia roślinnego.
Zalety: Naturalne unikanie sporów dotyczących uboju zwierząt, bezwarunkowo uznawane przez główne jednostki certyfikujące halal na całym świecie (takie jak MUI w Indonezji i JAKIM w Malezji).
2. Kapsułki z żelatyny zwierzęcej (z rygorystycznymi warunkami)
| Rodzaj żelatyny | Podstawowe wymagania halal | Dowód obowiązkowy |
| Bydło (bydło) | • Rzeź islamska : Musi zawierać Tasmiya (modlitwa) i pełne krwawienie • Brak zanieczyszczeń krzyżowych : Dedykowane linie produkcyjne (zero kontaktu wieprzowiny z alkoholem) • Dozwolone bydło : Karmione trawą, wolne od chorób; wyklucza świnie/psy/padlinożercy | • Certyfikat Halal rzeźni • Dokumenty dotyczące gatunku bydła/możliwości śledzenia • Raporty z audytu obiektu |
| Owce (owce/kozy) | • Ubijany ręcznie wyłącznie przez muzułmańskich pracowników • Żadnych ogłuszonych zwierząt przed ubojem (kontrowersyjne na niektórych rynkach) • Oddzielne renderowanie : Kości/skóry przetwarzane w izolowanym sprzęcie | • Świadectwa pochodzenia zwierząt • Oświadczenia pracowników dotyczące zgodności religijnej • Dzienniki segregacji sprzętu |
| Morskie (ryby) | • Dziko złowione lub hodowane : Tylko gatunki dozwolone (z wyłączeniem ryb trujących/ padlinożernych) • Ekstrakcja bezalkoholowa : Tylko obróbka termiczna/na bazie kwasu • Zakaz dodatków niehalalowych : Nie zawiera enzymów pochodzenia wieprzowego ani rozpuszczalników alkoholowych | • Statek rybacki/gospodarstwo Halal • Raporty z testów rozpuszczalników (bez alkoholu) • Deklaracje dostawcy składników |
3. Absolutnie zabronione typy kapsułek
Kapsułki żelatynowe ze świń: niezależnie od procesu produkcyjnego, wszystkie są zabronione.
Kapsułki z wątpliwymi składnikami: Którykolwiek z poniższych jest nielegalny:
Nieujawnione źródło glicerolu/stearynianu magnezu (prawdopodobnie od świń)
Alkoholowe środki solubilizujące (takie jak etanol, glikol propylenowy)
Składniki pochodzenia zwierzęcego pochodzące z uboju, które nie są halal (takie jak wapń z kości bydlęcych)
4. Kluczowe działania identyfikacyjne (obowiązkowe dla producentów/konsumentów)
Etykieta certyfikacyjna: Opakowanie kapsułki lub raport z badań surowców musi zawierać wiarygodne logo Halal (takie jak logo Chińskiego Międzynarodowego Stowarzyszenia Normalizacyjnego, IFANCA, GCC).
Identyfikowalność składników: W żelatynie należy podać gatunek zwierzęcia i metodę uboju (np. „źródło wołowiny (ubój halal)”).
Oświadczenie produkcyjne: Producent obiecuje pisemnie, że linia produkcyjna nie została zdezynfekowana alkoholem i jest produkowana przy użyciu specjalistycznego sprzętu.
